Предрасположенные к полноте или страдающие ею люди должны соблюдать следующие правила:
— питайтесь 4-5 раз в день, употребляя обильное количество бедной
калориями пищи (овощи, несладкие фрукты, нежирное мясо, молоко и
молочные продукты, яйца, рыба). Ешьте медленно, тщательно пережевывая;
— избегайте возбуждающих аппетит блюд, острых приправ, соленой и
пряной пиши, мучных и кондитерских изделий, конфитюров и спиртных
напитков;
— для приготовления пиши применяйте жиры растительного происхождения;
— ограничивайтесь 50-100 граммами хлеба вдень из ржаной муки, который
отличается низкой калорийностью и высоким содержанием витаминов и
минеральных солей;
— включайте в меню неоднотипные блюда и употребляйте несколько видов продуктов, но в небольших количествах;
— постарайтесь полностью исключить употребление подслащенных напитков — пепси-колы, фанты, лимонада и т.п.;
С сахаром обращайтесь экономнее. О том, что сахар портит зубы,
известно каждому ребенку. Но лишь немногие знают, что для переваривания
сахара организм использует витамины В1 и В2. В день достаточно четырех
кусков сахара, чай пить желательно вприкуску.
— ограничьте потребление соли — не более 10-12 грамм в день. Сюда
входит и то количество соли, которое содержится в готовых продуктах.
Если вы не можете отказаться от соли, постарайтесь заменить ее соевым
соусом;
— пищи следует принимать столько, чтобы не испытывать чувство
пресыщенности или голода. Чувство голода мешает нормализации веса тела;
— избегайте отдыха после приема пищи;
— старайтесь не ужинать поздно вечером, а перед сном выпейте стакан молока или кефира;
— недолгая прогулка после ужина пойдет вам на пользу;
— по крайней мере один раз в неделю контролируйте свой вес. Раз или два в неделю проводите разгрузочные дни.